Memur Vadisi

Home » Posts filed under Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Evde Dondurma Nasıl Yapılır Tarifi

Sıcak yaz aylarının gelmesiyle birlikte dondurma yemek insanların vazgeçilmez tadı olmuştur. Dışarıdan aldığınız çeşitli marka dondurmalara para vermek yerine evde dondurmanın nasıl yapıldığını, evde yapılan dondurma tarifini sizler için yapalım ve anlatalım. Dışarıdan aldığınız dondurmalar hazır olduğu için sizleri pek tatmin etmiyor olabilir genellikle krema gibi olan dondurmalar yerine Mado gibi ünlü markaların dondurmalarını tercih edebilirsiniz. Maddi durum açısından sıkıntı çekiyorsanız ya da her istediğinizde evde kendinize misafirlerinize ve ailenize
dondurma yapmak istiyorsanız çokta zorlanmayacaksınız.

Evde Dondurma Yapmak İçin Malzemeler

    Yarım kilo süt
    1 Bardak Toz Şeker
    Sahlep
    Krema

Evde Sade Dondurma ve ya Aromalı Dondurma Tarifi

    Öncelikle yarım kilo sütü (2.5 su bardağı) tenceremize döküyoruz.
    Üstüne 1 bardak toz şeker ekleyin daha fazlada ekleyebilirsiniz çünkü donduğu zaman şeker tadı biraz kayboluyor.
    Daha sonra yarım kilo süt kullandığımız için 1 tatlı kaşığı sahlep yeterlidir.İçine koyacağınız sahlep saf sahlep olmalı dondurmayı dondurma yapan asıl madde budur.
    Yarım su bardağı da krema ekledikten sonra 5-6 dakika tencere bulunan malzemeleri karıştırın.
    10 dakika boyunca tencerede karıştırdığınız karışımı ocakta kaynatın.Kaynama sürerken topaklanmaması için sürekli bir kepçe ya da karıştırıcı ile karıştırın.10 dakika ocağın üstünde karıştırmanız ve bekletmeniz dondurmamızın kıvamını tutturmak için yeterli olacaktır.
    Tenceredeki dondurma karışımınızı dolaba kaldırmak için küçük kaplar ya da büyük bir kap seçebilirsiniz.
    4 saat sonra hazır olacak dondurma için dolaba koyduğunuz kapta ki dondurma karışımını yarım saatte bir çıkarıp karıştırın sonra geri koyun. Bu işlemi yapmazsanız çevresinde oluşan buzlanmalardan dolayı homojen ve tadı güzel olmaz.
    4 saat sonra buzluktaki dondurmanızı çıkartıp üstüne fıstık içi serpip yada sade bir şekilde servis yapabilirsiniz kolay gelsin.

Evde Dondurma Tarifi-Evde Dondurma Nasıl Yapılır İzle

Bu haber: www.memurvadisi.com sitesine aittir.

Güncel Blog Sayfası * Online Tv Sayfası * Online Radyo Dinle * Günlük Gazeteler * Kimineli Blog * Beles Radyo * Cep Telefonları * Digg * Maçlar * Altın Döviz Borsa * Ödevler * Arama Motoru * Canlı Maç Seyret * Ödev Sitesi * Yemek Tarifi * Bedava Backlink * Cep Telefonu * Free Backlink * SEO Yarışmaları * Memur Blog * Türk Filmi İzle * Yalan Dünya Dizisi * Koyu Kırmızı Dizisi * Ayrılık Olmasa Dizisi * Ha Babam Uzay Dizisi * SEO Yarışmaları * Memur Blog * Güncel * Güncel Blogcu * Zarfat * Memurblogspot * gazete * memurcep * acemtr * İşler Güçler Dizisi * Kötü Yol Dizisi * SSK SGK BAĞKUR SORGU EKRANI

Çikolatalı Parfe

Malzemeler

2 çorba kaşıgı su
1 çay bardagı şeker
6 adet yumurta
1/2 limon suyu
200 gram krema

Üzerine
1 çay bardagı kakao
1 su bardagı rendelenmiş çikolata

Çikolatalı Parfe Tarifi

Pratik yemek tarifleri kategorimizde bugun son derece marjinal bir tat olan çikolatalı parfe ile yolculugumza başlıyoruz. Oldukça pratik olan tarifimizde ilk olarak şeker ile suyu itina ile karıştırın. Düşük ateşte şekeri eritin. Orta boy bir kaseye kakao yu ılave edın ve yumurta sarılarını yavaşça çırpın. Şekerli suyu agır agır yumurta sarılarının üzerine boşaltarak çırpma işlemine devam edin. Kremayı bir kapta mixer yardımı ile güzelce çırpın. Hazırlanmış bütün karışımı bir araya getirerek streç ile kaplanmış bir kaseye dökün. 12 saat süre ile dondurucuda bekletin. Diger gün dinlenmiş olan bütünü ince parçalar ile keserek üzerine kakao ile rendelenmiş çikolatayı ilave ederek özenle sevdiklerinize servis yapın..Yemek tarifleri listenize alabiliceginiz oldukça marjinal bir tarif hanımlar

Kaynak: Yemek Tarifleri Sitesi

Bu haber: www.memurvadisi.com sitesine aittir.

Güncel Blog Sayfası * Online Tv Sayfası * Canlı Maç Seyret * Ödev Sitesi * Yemek Tarifi * Bedava Backlink * Cep Telefonu * Free Backlink * SEO Yarışmaları * Memur Blog * Türk Filmi İzle * Yalan Dünya Dizisi * Koyu Kırmızı Dizisi * Ayrılık Olmasa Dizisi * Ha Babam Uzay Dizisi * SEO Yarışmaları * Memur Blog * Güncel * Güncel Blogcu * Günlük Gazeteler

Çikolatalı Parfe

Bu haber: www.memurvadisi.com sitesine aittir.

Çikolatalı Parfe

Bu haber: www.memurvadisi.com sitesine aittir.

Oktay usta Yeşil Elma 03 Kasım 2011 İzle Stv 03.11.2011

Yeşil Elma İzle,Yeşil Elma 03 Kasım İzle,Yeşil elma Yeni bölüm İzle,Oktay usta ile Yeşilk elma 03.11.2011 İzle,Yeşil elma Son bölüm İzle,Yeşil Elma Dünkü Bölümünü İzle,03 Kasım Yeşil Elma İzle,Yeşil elma Hd İzle,Yeşil Elma Online İzle,Yeşil elma Full İzle,Yeşil Elma stv İzle,Yeşil Elma Tekparca İzle,Yeşil Elma Yemek Tarifleri ,Yeşil elma

YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN..

CANLI İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN..

Baklava Nasıl Yapılır? İşte Tarifi

2 kg una 8 yumurta, 20 gr tuz, 500 gr su ile 20 dakika kadar yoğurduktan sonra istediğimiz kıvama gelir.
Önce 2 kg unu, yoğuracağımız tahtanın veya tezgahın üstüne koyarak ortasını açıyoruz. Arasına 8 tane yumurtamızı kırıyoruz. Daha sonra içine 20 gr kadar tuzu ilave ediyoruz. Daha sonra suyumuzu ilave ediyoruz. Tuzu eriyinceye kadar yumurtayla beraber karıştırıp, kenarlardaki unu yavaş yavaş ortaya doğru yığarak karıştırıyoruz.

baklava-hamuru-hazırlama
Yoğurma esnasında kıvamına gelmesi için üzerine az az su ilave ediyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kadar yoğurduğumuz hamur klasik bir kavram olan kulak memesi kıvamına geldiğinde nemli bir tülbentle hamurun kurumaması için üzerini kapatıyoruz.
Hamurdan Tabak Büyüklüğünde Pazıları Oluşturma:
Dinlenmiş hamuru alıp ortadan 2 parçaya ayırıyoruz.
Aşağıdaki resimdeki gibi eşit dilimlere ayırabilmek için hamuru uzatarak yuvarlıyoruz ve küçük, eşit parçalar halinde bölüyoruz. Böldüğümüz parçaların ağırlığı yaklaşık 100 gr’dır.
hamuru-parçalama
Küçük parçaların altına buğday nişastası koyuyoruz. Pazıları hazırlamak için bunları merdane ile tabak büyüklüğünde açıyoruz. Tabak büyüklüğüne getirdikten sonra tekrar aralarını nişastalayarak üst üste koyuyoruz ve tekrar dinlenmeye bırakıyoruz. Tekrar üzerini nemli bezle kapatarak 10 dakika bekletiyoruz.
10 dakika dinlenmiş pazılarımızı açma işlemine başlıyoruz. Her zamanki gibi altına buğday nişastası koyuyoruz. Aralarına da iyice nişasta yayıyoruz. Bu şekilde tekrar hepsinin arasını nişastalayıp üst üste koyduktan sonra bunu ters çevirip merdane yardımıyla açarak biraz genişletiyoruz. Belli bir büyüklüğe geldikten sonra alt tarafını da açmak için tekrar ters çeviriyoruz. Açtıktan sonra küçük bir tepsi büyüklüğüne gelmesi gerekiyor. Daha sonra uzun oklavaya sarıp ovalayarak büyütüyoruz.
Bu arada nişastasız alan görürseniz nişasta koymanız gerekir.
baklava-yufkasi

İyice inceldikten sonra baklavalık yufkanız hazır oluyor.
Açtığımız hamuru döşeyeceğimiz tepsi ebatında kesip altına 2-3 kat seriyoruz ve aralarına sıvı yağ serpiyoruz.
15-20 kat tepsinin yarısına kadar yufkaları döşedikten sonra, arasına yine yağ koyarak arasına isteğe göre fındık, fıstık, çeviz malzemelerinden koyuyoruz.
Klasik türde baklavalarda iç malzemesi tam ortaya konulur. Ev baklavasında 3-4 katta bir malzeme serebilirsiniz aralarına.
Malzememizi koyduktan sonra üst döşemesini de aralara yağ koyarak tamamlıyoruz. En son kata yağ koymuyoruz keserken bıçağa yapışması diye.
Daha sonra istediğimiz ebatlarda dilimleme yapıyoruz. Önce bir hat üzerinden kesiyoruz. Hazırladığımız tepsi yaklaşık 5 kg civarında baklava içeriyor ve buna 750-800 gr yağ gezdiriyoruz. Bu yağ eritilmiş margarin veya terayağı olabilir.
Daha sonra da dikdörtgen veya klasik baklava dilimi için 2. kesme işlemini yapıyoruz.
baklavayı-dilimleme-ve-yağ-gezdirme

180-200 derece fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz. Baklavanın üstü altın sarısı rengini aldıktan sonra ve altı da kızarmışsa pişmiş demektir.
dilimlenmiş-baklava

Şerbetini Hazırlama:
Şerbeti hazırlamak için 5 kg baklavamız için tencereye 1.5 litre su koyuyoruz. 3 kg da şeker ilave ediyoruz. Şekerlenmemesi için de çeyrek parça limon ilave ediyoruz. Şerbeti orta derece bir ateşte bırakıp karıştırmaya başlıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Eridikten sonra kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamış olan şerbetimizden limonu çıkartıyoruz. Şerbeti baklavaya verebiliriz artık.
Baklava ılıkken hazırladığımız sıcak şerbetini üzerine gezdiriyoruz. Şerbeti fazla gelirse sonra süzebilirsiniz ancak az gelirse ve sonradan eklerseniz baklava bunu çekmez.
pişmiş baklava

Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.
Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.